Krevečių salotos
Klasikinės krevečių salotos yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar švelniam užkandžiui. Šis krevečių salotų receptas derina sultingas jūrų gėrybes su traškiais agurkais, saldžiais kukurūzais, kiaušiniais ir pikantišku majonezo bei česnako užpilu.
Gaminimo eiga
-
1
Krevečių paruošimas
Jei naudojate šaldytas virtas krevetes, jas visiškai atšildykite kambario temperatūroje arba šaldytuve. Kruopščiai nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
-
2
Ingredientų pjaustymas ir tarkavimas
Kietai virtus kiaušinius ir šviežius agurkus supjaustykite nedideliais, vienodo dydžio kubeliais. Fermentinį sūrį sutarkuokite smulkia arba burokine tarka.
-
3
Padažo sumaišymas
Atskirame indelyje sumaišykite majonezą, grietinę, smulkiai išspauskite česnako skiltelę, įpilkite citrinos sulčių, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
-
4
Salotų maišymas
Į gilią salotinę sudėkite nusausintas krevetes, smulkintus kiaušinius, agurkus, konservuotus kukurūzus ir tarkuotą sūrį. Supilkite paruoštą padažą, suberkite smulkintus krapus ir viską atsargiai išmaišykite šaukštu.
Maistinė vertė (Kcal) (1 porcijai)
Dažniausiai užduodami klausimai
Kruopštus atšildytų krevečių nusausinimas yra pagrindinė sąlyga, neleidžianti padažui praskysti ir išlaikanti vientisą salotų struktūrą. Citrinos sultys bei smulkintas česnakas suteikia reikiamo gaivumo, kuris subalansuoja sodrų sūrio bei majonezo skonį. Šis patikrintas krevečių salotų receptas geriausiai atskleidžia savo savybes, kai prieš patiekiant patiekalas trumpai palaikomas šaldytuve, kad visos sudedamosios dalys tolygiai sugertų padažą.
