Pagrindiniai patiekalai
Rinkinys receptų iš kategorijos „Pagrindiniai patiekalai“. Kiekvienas receptas su tiksliais ingredientais, aiškiais žingsniais ir galimybe perskaičiuoti porcijas.
Virtiniai su mėsa
Naminiai virtiniai su mėsa gaminami iš elastingos kvietinių miltų tešlos ir sultingo maltos mėsos įdaro. Tinkamai išminkyta tešla leidžia plonai iškočioti skritulėlius, kurie virimo metu nesuplyšta ir išlaiko…
Kepta žuvis tešloje
Kepta žuvis tešloje yra pamėgtas patiekalas, dažnai ruošiamas tiek kasdieniams pietums, tiek švenčių stalui. Traški išorinė pluta sulaiko žuvies filė sultis, todėl iškeptas gabalėlis išlieka minkštas ir kvapnus.…
Vėdarai
Vėdarai yra sotus patiekalas, gaminamas iš smulkiai tarkuotų žalių bulvių, sumaišytų su pakepintais lašinukais, paimtų į kiaulių žarnas ir iškeptų orkaitėje. Šis vėdarų receptas padeda išgauti traškią plutelę…
Švilpikai
Švilpikai yra sotus lietuviškas bulvių patiekalas, gaminamas iš su lupena virtų ir sutrintų bulvių tešlos. Orkaitėje iškepti tešlos rombai pasižymi traškia išore bei minkšta vidaus struktūra. Aiškus švilpikų…
Keptos voveraitės
Keptos voveraitės yra vienas populiariausių vasaros ir ankstyvo rudens patiekalų. Tinkamai iškeptos voveraitės išlaiko tvirtą struktūrą, o sviestas bei svogūnai pabrėžia natūralų jų miško aromatą. Šis keptų voveraičių…
Ravioliai
Namuose ruošti ravioliai išsiskiria plona kiaušinių tešla ir švelniu rikotos bei špinatų įdaru. Šis itališkų virtinukų receptas reikalauja šiek tiek kantrybės kočiojant tešlą, tačiau išvirtos makaronų pagalvėlės užtikrina…
Rizotas
Rizotas yra Šiaurės Italijoje gimęs ryžių patiekalas, garsėjantis savo švelnia ir kremine tekstūra. Šiam patiekalui paruošti naudojami specialūs trumpagrūdžiai ryžiai, kurie lėtai verdami pamažu pilant karštą sultinį. Teisingai…
Plovas orkaitėje
Plovas orkaitėje yra patogus būdas paruošti sotų pietų ar vakarienės patiekalą viename inde. Skirtingai nei gaminant gilioje keptuvėje ant viryklės, troškintuvas sandariai uždengiamas, todėl ryžiai tolygiai sugeria sultinį…
Pad Thai
Pad Thai yra žinomas Tailando virtuvės patiekalas, pasižymintis subalansuotu saldumo, rūgštumo ir sūrumo skoniu. Gilioje keptuvėje greitai pakepinti ryžių makaronai derinami su kiaušiniu, pupelių daigais, traškiais riešutais ir…
Orkaitėje kepta lašiša
Orkaitėje kepta lašiša yra greitai ir paprastai paruošiamas žuvies patiekalas, tinkantis kasdieniams pietums ar vakarienei. Citrinos sultys, česnakas ir švieži krapai suteikia mėsai gaivumo, o kepimas folijoje padeda…
Nugarinės suktinukai
Nugarinės suktinukai yra sotus mėsos patiekalas, gaminamas iš plonai išmuštų kiaulienos pjausnių su gardžiu įdaru. Šis nugarinės suktinukų receptas leidžia paruošti minkštą mėsą, kuri lėtai patroškinama švelniame grietinės…
Netikras zuikis
Šis maltos mėsos kepinys, žinomas kaip netikras zuikis, yra pamėgtas naminio maisto patiekalas. Piene išmirkytas batonas suteikia mėsai minkštumo ir padeda išlaikyti sultingumą kepimo metu. Šis netikro zuikio…
Naminiai koldūnai
Naminiai koldūnai – tai sotus patiekalas iš plonai iškočiotos tešlos ir sultingo mėsos įdaro. Šis naminių koldūnų receptas leidžia paruošti patiekalą iš paprastų ingredientų, kuriuos visada rasite savo…
Naminis mėsainis
Naminis mėsainis gaminamas iš kokybiškos maltos mėsos paplotėlio, apskrudintos bandelės, lydyto sūrio bei šviežių daržovių. Šis paprastas naminio mėsainio receptas leidžia lengvai paruošti sotų patiekalą savo virtuvėje nenaudojant…
Musaka
Musaka yra sotus orkaitėje kepamas daržovių ir maltos mėsos apkepas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir mėgstamas Lietuvoje. Šio patiekalo pagrindą sudaro sluoksniais išdėlioti apkepti baklažanai, bulvės, sultingas…
Midijos baltame vyne
Midijos baltame vyne yra Prancūzijos ir Belgijos virtuvės įkvėptas patiekalas, vertinamas dėl gaivaus skonio bei greito paruošimo. Svarbiausia gaminimo dalis yra tinkamas šviežių moliuskų paruošimas ir trumpas garinimas…
Mėsos pyragas
Mėsos pyragas yra sotus kepinys, gaminamas iš trapios tešlos pagrindo ir aromatingo maltos mėsos įdaro. Šio patiekalo ruošimui dažniausiai naudojama kiauliena arba jautiena, pakepinta su svogūnais bei česnakais.…
Menkės filė orkaitėje
Menkės filė orkaitėje – lengvas, maistingas ir sotus patiekalas, kuriam paruošti nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Švelnaus skonio žuvį papildo apkeptų morkų bei svogūnų sluoksnis, o viršuje esantis grietinės…
Makaronai su krevetėmis ir pomidorais
Šie makaronai su krevetėmis ir pomidorais yra puikus pasirinkimas, kai norisi greitai paruošti sotų ir gardų patiekalą. Saldoki vyšniniai pomidorai, česnakas ir švelnus grietinėlės padažas idealiai dera su…
Zrazai
Tradiciniai zrazai yra vienas iškilmingiausių Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės kulinarinio paveldo patiekalų, gaminamas iš plonai išmuštos mėsos suktinukų. Šis sultingų jautienos suktinukų receptas leidžia paruošti itin minkštą mėsą, kuri…
Lašišos kotletai
Sultingi lašišos kotletai yra puikus pasirinkimas lengviems ir maistingiems pietums. Šis klasikinio skonio lašišos kotletų receptas gaminamas iš šviežios žuvies filė, pamirkyto batono ir krapų, kurie suteikia masei…
Kraujiniai vėdarai
Kraujiniai vėdarai yra vienas seniausių ir sodriausių tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalų. Šis autentiškas kraujinių vėdarų receptas reikalauja kruopštumo paruošiant žarnas bei miežinių kruopų įdarą su kiaulienos krauju ir…
Kijevo kotletas
Kijevo kotletas yra tradicinis vištienos krūtinėlės kepsnys, pasižymintis traškia džiūvėsėlių plutele ir skystu aromatingo sviesto įdaru viduje. Teisingai paruoštas patiekalas perpjovus išleidžia karštą, žalumynais ir česnaku kvepiantį sviestą.…
Kiaulienos sprandinė orkaitėje
Sultinga ir minkšta kiaulienos sprandinė orkaitėje yra vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų. Tinkamai pamarinuota mėsa išlaiko natūralią drėgmę, o česnako bei majorano derinys suteikia gilų tradicinį skonį. Šis…
Kiaulienos nugarinė
Tradicinis kiaulienos nugarinės kepsnys - vienas populiariausių mėsos patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Plonai išmušta, česnaku ir pipirais pagardinta mėsa, iškepta džiūvėsėlių apvalkale, išlieka sultinga viduje ir įgauna traškią plutelę…
Kiaulienos kumpis orkaitėje
Sultingas kiaulienos kumpis orkaitėje yra klasikinis šventinis mėsos patiekalas, ruošiamas iš vientiso kumpio gabalo. Tinkamai parinkti tradiciniai prieskoniai ir lėtas kepimas užtikrina, kad mėsa išliktų minkšta, o pabaigoje…
Kiaulienos išpjova
Ši sultinga kiaulienos išpjova yra puikus pasirinkimas sotiems pietums ar vakarienei, kai norisi itin minkštos ir liesos mėsos. Tinkamai paruoštas kiaulienos išpjovos receptas užtikrina, kad kepsneliai išliks sultingi…
Kepti šonkauliukai
Kepti šonkauliukai – tai sotus ir laiko patikrintas patiekalas, džiuginantis minkšta, nuo kaulo lengvai atsiskiriančia mėsa. Tinkamas marinuojantis česnako, majorano ir medaus derinys užtikrina, kad kiaulienos šonkauliukai išliks…
Koldūnai
Tradiciniai naminiai koldūnai yra vienas sotiausių ir mėgstamiausių lietuviškos virtuvės patiekalų. Šis koldūnų receptas padės paruošti elastingą tešlą, kuri nesutrūksta verdant ir išlaiko sultingą malto kiaulienos bei jautienos…
Kepta vištienos krūtinėlė
Kepta vištienos krūtinėlė yra vienas populiariausių kasdienių mėsos patiekalų, vertinamas dėl greito paruošimo ir švelnaus skonio. Šis klasikinės vištienos krūtinėlės receptas padeda iškepti sultingą kepsnį su traškia plutele,…
Kepta vištiena orkaitėje
Orkaitėje kepta vištiena yra tradicinis patiekalas, vertinamas dėl paprasto paruošimo ir sultingos mėsos. Tinkamai suderintas prieskonių bei aliejaus mišinys padeda vištienos odelei tolygiai apskrusti ir apsaugo vidų nuo…
Kepta menkė
Tradicinė kepta menkė yra lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, pasižymintis traškia plutele bei drėgna baltos žuvies tekstūra. Šis klasikinis keptos menkės receptas nereikalauja įmantrių ingredientų – pakanka šviežios…
Lašiša keptuvėje
Keptuvėje kepama lašiša yra greitas bei sultingas patiekalas, idealiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventinei vakarienei. Šis paprastas lašišos keptuvėje receptas leidžia paruošti traškią žuvies odelę ir minkštą,…
Keptas karpis orkaitėje
Sultingas keptas karpis orkaitėje yra vienas iš tradicinių šventinio stalo patiekalų. Šiam žuvies patiekalui ypatingą skonį suteikia citrinos sultys, česnakai ir kartu kepamos daržovės, neleidžiančios mėsai išsausėti. Šis…
Jūros ešerys orkaitėje
Jūros ešerys orkaitėje yra itin švelnaus skonio patiekalas, vertinamas dėl sultingos baltos mėsos ir nedidelio ašakų kiekio. Iškepusi žuvis išlieka drėgna, o citrina, česnakas bei šviežios žolelės suteikia…
Grybų kotletai
Grybų kotletai yra tradicinis lietuviškos virtuvės patiekalas, itin populiarus rudenį, kai miškuose gausu šviežių gėrybių. Šiam patiekalui pagaminti puikiai tinka apvirti miško grybai arba pievagrybiai, kurie sumalami ir…
Gnocchi
Itališki gnocchi yra tradiciniai bulviniai virtinukai, išsiskiriantys savo švelnia ir puria tekstūra. Šis klasikinis gnocchi receptas reikalauja vos kelių pagrindinių ingredientų, tačiau reikalauja atidumo ruošiant tešlą. Tinkamai pasirinktos…
Farširuotos paprikos
Farširuotos paprikos yra sotus ir jaukus naminis patiekalas, gaminamas iš saldžiųjų paprikų, pripildytų mėsos ir ryžių įdaro. Daržovės lėtai troškinamos aromatizuotame pomidorų ir grietinės padaže, todėl išlieka sultingos…
Falafeliai
Naminiai falafeliai yra tradicinis Artimųjų Rytų patiekalas, gaminamas iš smulkintų išmirkytų avinžirnių, šviežių žalumynų ir aromatingų prieskonių. Išorėje traškūs, o viduje minkšti rutuliukai įprastai gruzdinami giliame aliejuje ir…
Ežiukai
Tradiciniai lietuviški ežiukai yra gardūs ir lengvai paruošiami miltiniai virtinukai, išsiskiriantys savo būdinga raštuota forma. Šis ežiukų receptas reikalauja vos kelių kasdienių ingredientų, o išskirtinį griovelių raštą lengvai…
Eršketas orkaitėje
Eršketas orkaitėje yra itin vertinamas patiekalas, pasižymintis tvirta, sultinga mėsa bei ašakų nebuvimu. Šio tauriųjų žuvų atstovo paruošimui nereikia sudėtingų ingredientų – pakanka šviežių žolelių, citrinos ir šlakelio…
Elnienos troškinys
Elnienos troškinys yra sotus lietuviškos medžiotojų virtuvės patiekalas, vertinamas dėl gilaus miško aromato ir itin minkštos mėsos. Lėtas mėsos troškinimas su raudonuoju vynu, baravykais bei kadagio uogomis padeda…
Dešrainiai
Dešrainiai yra greitai paruošiamas užkandis, gaminamas iš šiltos bandelės, karštos dešrelės ir įvairių pagardų. Šis lengvas dešrainių receptas padeda namuose paruošti sultingą patiekalą su marinuotais agurkais, traškiais skrudintais…
Chili con carne
Chili con carne - tai klasikinio Teksaso ir Meksikos virtuvės troškinio receptas, pakerintis savo tiršta tekstūra ir aštriais prieskonių aromatais. Sultinga malta jautiena, lėtai troškinama su raudonosiomis pupelėmis,…
Chačapuri
Chačapuri – tai tradicinis Sakartvelo patiekalas, Lietuvoje išpopuliarėjęs kaip sotus ir minkštas tešlos paplotėlis su sūrio bei varškės įdaru. Šis chačapuri receptas leidžia lengvai paruošti patiekalą namuose, naudojant…
Buritos
Namų sąlygomis paruošti buritos yra sotus ir itin gardus meksikietiškos virtuvės patiekalas. Šis klasikinis buritos receptas derina sultingą maltą jautieną, virtus ryžius, juodąsias pupeles, kukurūzus ir išsilydžiusį sūrį,…
Burgeriai
Šie naminiai burgeriai gaminami iš sultingo jautienos paplotėlio, išlydyto čederio sūrio ir šviežių bei marinuotų daržovių. Apskrudinta minkšta bandelė ir sodrus padažas paverčia šį patiekalą puikiu pasirinkimu sotiesiems…
Bulvių kukuliai su varške
Bulvių kukuliai su varške yra tradicinis lietuviškos virtuvės patiekalas, vertinamas dėl švelnios tekstūros ir sotumo. Šiame patiekale derinamos trintos virtos bulvės, varškė, kiaušinis ir šiek tiek krakmolo. Šis…
Makaronai bolonese
Makaronai bolonese yra vienas populiariausių naminių patiekalų, paruošiamas iš lengvai prieinamų ingredientų per pusvalandį. Pakepintas faršas su svogūnais ir česnakais sutroškinamas tirštame pomidorų padaže, kuris užpilamas ant karštų…
Befstroganas
Befstroganas yra tradicinis jautienos patiekalas, gaminamas iš plonų mėsos juostelių, lėtai troškinamų švelniame grietinės ir svogūnų padaže. Šis klasikinis befstrogano receptas leidžia paruošti itin minkštą ir sultingą mėsą,…