Kreminiai makaronai su pievagrybiais
Kreminiai makaronai su pievagrybiais yra itin populiarus ir greitai paruošiamas kasdienis patiekalas. Šis kreminių makaronų su pievagrybiais receptas džiugina savo paprastumu, o švelnus grietinėlės ir kietojo sūrio padažas suteikia puikų skonį.
Gaminimo eiga
-
1
Išvirkite makaronus
Dideliame puode užvirkite vandenį, įberkite druskos ir sudėkite makaronus. Virkite pagal pakuotės nurodymus, kol jie bus lengvai kietoki. Nupilkite vandenį, tačiau pasilikite apie 100 mililitrų virimo skysčio padažui.
-
2
Paruoškite daržoves ir grybus
Pievagrybius nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną smulkiai sukapokite, o česnako skilteles išspauskite arba smulkiai sutarkuokite.
-
3
Pakepinkite grybus ir daržoves
Gilioje keptuvėje įkaitinkite sviestą kartu su aliejumi. Sudėkite smulkintą svogūną ir česnaką, pakepinkite apie 2 minutes, kol suminkštės. Tada sudėkite pjaustytus pievagrybius ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 5-7 minutes, kol išgaruos išsiskyręs skystis ir grybai gražiai apskrus.
-
4
Paruoškite kreminį padažą
Į keptuvę su skrudintais pievagrybiais supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Leiskite padažui patroškėti ant mažos ugnies apie 2-3 minutes, kol jis šiek tiek sutirštės.
-
5
Sumaišykite makaronus su padažu
Į keptuvę su padažu suberkite išvirtus makaronus ir tarkuotą kietąjį sūrį. Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek pasilikto makaronų virimo vandens. Viską gerai išmaišykite, pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite.
Maistinė vertė (Kcal) (1 porcijai)
Dažniausiai užduodami klausimai
Kadangi tirštas grietinėlės padažas aušdamas greitai susigeria į makaronus, paruoštus kreminius makaronus su pievagrybiais geriausia patiekti iš karto po pagaminimo.
