Šventiniai patiekalai
Receptai šventiniam stalui: Kūčių, Kalėdų, Naujųjų metų, Velykų ir gimtadienio patiekalai vienoje vietoje.
Visi receptai: šventiniai patiekalai (0)
Šaltiena
Šaltiena yra mėsos patiekalas, gaminamas ilgai verdant daug kolageno turinčias kiaulienos dalis. Lėtas virimas išskiria natūralią želatiną, todėl sustingęs skaidrus sultinys paverčia mėsą tvirtais drebučiais be papildomų tirštiklių.…
Silkė su svogūnais ir actu
Silkė su svogūnais ir actu yra tradicinis lietuviškas šaltasis užkandis, dažnai tiekiamas per Kūčias bei šeimos šventes. Svogūnų pamarinavimas praskiestame acte leidžia sumažinti jų aštrumą išlaikant malonų daržovės…
Spanguolių ir rozmarinų morsas
Spanguolių ir rozmarinų morsas yra gaivinantis nealkoholinis uogų gėrimas, kuriame uogų rūgštumas papildomas subtiliu spygliuočių aromatu. Klasikinis spanguolių morso receptas pritaikomas išspaudžiant šviežias sultis ir trumpai pavirinant uogų…
Silkės sumuštinis su burokėliais
Silkės sumuštinis su burokėliais yra greitai paruošiamas lietuviškas užkandis, kuriame dera sūri žuvis ir švelniai salstelėję burokėliai. Šis patiekalas dažnai tiekiamas per šventes arba valgomas kaip sotus užkandis…
Rūkytos žuvies mišrainė
Karštai rūkytos žuvies mišrainė yra sodraus skonio šaltas užkandis, gaminamas iš skumbrės, virtų ryžių, kiaušinių ir raugintų agurkų. Šis rūkytos žuvies mišrainės receptas atskleidžia, kaip tinkamai suderinti sūrius…
Ryžių mišrainė su krabais
Soti ir lengvai paruošiama ryžių mišrainė su krabais dažnai gaminama tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams pietums. Patiekalui naudojami virti ryžiai, smulkintos krabų lazdelės, kukurūzai, kietai virti kiaušiniai ir…
Netikras zuikis
Šis maltos mėsos kepinys, žinomas kaip netikras zuikis, yra pamėgtas naminio maisto patiekalas. Piene išmirkytas batonas suteikia mėsai minkštumo ir padeda išlaikyti sultingumą kepimo metu. Šis netikro zuikio…
Naminiai kūčiukai
Naminiai kūčiukai yra neatsiejama Kūčių stalo dalis, gaminama iš paprastos mielinės tešlos su aguonomis. Šis naminių kūčiukų receptas leidžia išsikepti traškius, nedidelius kąsnio dydžio gabalėlius, kuriuos tinka valgyti…
Mimoza salotos
Mimoza salotos yra žinomas sluoksniuotas užkandis, ruošiamas iš konservuotos žuvies, virtų daržovių, sūrio ir kiaušinių. Patiekalas išsiskiria trynių sluoksniu viršuje, kuris primena pavasarines mimozos šakeles. Pateiktas mimozos salotų…
Mielinis pyragas su aguonomis
Mielinis pyragas su aguonomis yra tradicinis šventinis kepinys, išsiskiriantis minkšta tešla ir drėgnu įdaru. Nuplikytos bei permaltos aguonos suteikia pyrago įdarui sodrumo ir neleidžia jam išsausėti kepimo metu.…
Meduoliniai sausainiai
Aromatingi meduoliniai sausainiai gaminami iš tešlos, pagardintos medumi, sviestu ir kepimo prieskoniais. Pagal šį meduolinių sausainių receptą paruošta tešla lengvai kočiojama, o išpjauti sausainiai kepdami išlaiko savo formą.
Medaus tortas
Daugiasluoksnis medaus tortas gaminamas iš vandens vonelėje kaitintos tešlos lakštų ir švelnaus grietinės kremo su citrinos sultimis. Šio deserto paslaptis yra pakankamas laikas šaldytuve, kad iškepti papločiai sugertų…
Kūčiukai
Kūčiukai, dar žinomi kaip šližikai, yra tradicinis lietuviškas Kūčių stalo kepinys, gaminamas iš lengvos mielinės tešlos su aguonomis. Tinkamai iškepti kūčiukai pasižymi traškia tekstūra, sausumu ir nedideliu dydžiu,…
Kisielius
Tradicinis spanguolių kisielius yra neatsiejamas Kūčių stalo gėrimas, pasižymintis malonia rūgštele ir tiršta konsistencija. Šis naminio kisieliaus receptas gaminamas iš šviežių arba šaldytų spanguolių, kurios suteikia gėrimui ryškią…
Kiaušinių salotos
Kiaušinių salotos yra paprastas, sotus ir greitai paruošiamas užkandis, nepakeičiamas pusryčiams ar šventiniam stalui. Šis klasikinis kiaušinių salotų receptas leidžia sukurti kreminės tekstūros užtepėlę, kuri puikiai dera su…
Keksiukai
Klasikiniai keksiukai yra vienas populiariausių naminių kepinių, paruošiamas iš miltų, kiaušinių, sviesto ir pieno. Šis keksiukų receptas nereikalauja sudėtingų įrankių, o kepiniai gaunasi purūs, drėgni ir su švelnia…
Kalėdiniai sausainiai
Tradiciniai kalėdiniai sausainiai kepami iš kvietinių miltų, natūralaus medaus ir šildančių prieskonių mišinio. Tešla lengvai iškočiojama, todėl iš jos galima išpjauti įvairias šventines formas, o atvėsę kepiniai dekoruojami…
Įdaryti kiaušiniai
Įdaryti kiaušiniai – tai klasikinis šaltasis užkandis, be kurio sunku įsivaizduoti Velykų ar kitų šeimos švenčių stalą. Šis įdarytų kiaušinių receptas remiasi tradiciniu paruošimo būdu, kai kietai virti…
Balta mišrainė
Tradicinė balta mišrainė yra vienas populiariausių švenčių stalo patiekalų Lietuvoje. Šis baltos mišrainės receptas išsiskiria sodriu skoniu, nes visos virtos daržovės ir kiaušiniai pjaustomi smulkiais, vienodo dydžio kubeliais.…
Aguonų vyniotinis
Tradicinis aguonų vyniotinis gaminamas iš purios mielinės tešlos ir sodraus pertrintų aguonų įdaro. Šis klasikinio aguonų vyniotinio receptas reikalauja šiek tiek kantrybės ruošiant tešlą bei aguonų masę, tačiau…
Aguonpienis
Aguonpienis yra neatsiejama tradicinio Kūčių stalo dalis, pasižyminti švelniu riešutiniu skoniu ir natūraliu saldumu. Šis tradicinis aguonpienio receptas reikalauja nedaug ingredientų, tačiau svarbu tinkamai sutrinti aguonas, kad išsiskirtų…
Silkė po kailiuku
Silkė po kailiuku yra vienas populiariausių šaltojo stalo patiekalų, dažnai puošiantis Kūčių ar Kalėdų šventinį stalą. Šioje mišrainėje sūdyta silkės filė derinama su virtomis daržovėmis, kiaušiniais ir švelniu…
Krabų mišrainė
Klasikinė krabų mišrainė yra vienas populiariausių šaltųjų užkandžių ant lietuviško stalo. Šiam patiekalui naudojami paprasti ingredientai: smulkintos krabų lazdelės, virti ryžiai, kiaušiniai, kukurūzai ir traškūs agurkai. Šis greitai…
Tinginys
Tradicinis tinginys yra populiarus lietuviškas desertas, kuriam pagaminti nereikia orkaitės. Šis tinginio receptas pasižymi sodriu šokoladiniu skoniu, gaunamu sutrupintus sausainius sumaišius su tirpintu sviestu, sutirštintu pienu ir kakava.