Pagrindiniai patiekalai
Rinkinys receptų iš kategorijos „Pagrindiniai patiekalai“. Kiekvienas receptas su tiksliais ingredientais, aiškiais žingsniais ir galimybe perskaičiuoti porcijas.
Visi receptai: pagrindiniai patiekalai (93)
Kiaulienos karbonadas
Kiaulienos karbonadas yra traškus mėsos patiekalas, gaminamas iš plonai išmuštos kiaulienos nugarinės, apvoliotos miltuose, kiaušinio plakinyje bei džiūvėsėliuose ir iškeptos keptuvėje. Šis kiaulienos karbonado receptas padeda paruošti sultingą…
Faršu įdaryta paprika
Faršu įdaryta paprika yra sotus naminis patiekalas, gaminamas iš saldžiųjų paprikų, pripildytų maltos mėsos ir ryžių įdaro. Daržovės troškinamos puode kartu su morkomis, svogūnais bei grietinės ir pomidorų…
Faršo suktinukai su daržovėmis
Faršo suktinukai su daržovėmis yra sotus mėsos patiekalas, ruošiamas iš malto kiaulienos bei jautienos mišinio ir pakepintų daržovių įdaro. Parinktas receptas leidžia lengvai suformuoti sandarius mėsos ritinėlius, kurie…
Kotletai su kopūstais
Kotletai su kopūstais leidžia paruošti sultingus maltinius, kuriuose smulkintos daržovės suteikia mėsai minkštumo ir išlaiko drėgmę. Šis kotletų su kopūstais receptas gaminamas iš malta kiauliena sumaišytų kopūstų, kurie…
Kotletai kreminiame padaže
Kotletai kreminiame padaže yra sotus mėsos patiekalas, gaminamas iš maltos kiaulienos bei švelnaus sultinio ir grietinėlės padažo. Pirmiausia apkepinti, o vėliau skystyje patroškinti maltinukai išlieka minkšti ir drėgni.…
Orkaitėje kepti kotletai su bulvėmis
Orkaitėje kepti kotletai su bulvėmis yra patogus pietų patiekalas, ruošiamas vienoje skardoje. Maltos mėsos kepsneliai kepa kartu su prieskoninėmis bulvių skiltelėmis, todėl išsiskiriančios mėsos sultys drėkina daržoves. Siūlomas…
Orkaitėje kepti vištienos kukuliai sūrio padaže
Šis orkaitėje keptų vištienos kukulių sūrio padaže receptas leidžia paruošti švelnios tekstūros mėsos patiekalą be papildomo pakepinimo keptuvėje. Piene pamirkyta batono riekelė išlaiko maltai vištienai reikalingą drėgmę, o…
Karka
Ši karka gaminama dviejų etapų metodu: iš pradžių mėsa lėtai verdama su aromatinėmis daržovėmis bei prieskoniais, o vėliau apskrudinama karštoje orkaitėje. Teisingai pritaikytas karkos receptas užtikrina, kad viduje…
Cepelinai su daržovėmis
Šis cepelinų su daržovėmis receptas leidžia pasigaminti sotų tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalą be mėsos. Nuskustų žalių bei virtų bulvių tešla ruošiama išlaikant klasikinį krakmolo santykį, o įdarui naudojamas…
Šašlykas
Kiaulienos sprandinės šašlykas yra vienas populiariausių kepsninės patiekalų iškylų sezono metu. Tinkamai parinkta riebesnė mėsa, gausus svogūnų kiekis ir paprastas marinatas užtikrina, kad kepsniai išliks itin sultingi. Skanus…
Troškintas kiaulienos plovas
Troškintas kiaulienos plovas yra sotus ir paprastai paruošiamas vieno puodo patiekalas, itin mėgstamas kasdieniam šeimos stalui. Šiam patiekalui naudojama riebesnė kiauliena, morkos, svogūnai bei ryžiai, kurie troškindamiesi sugeria…
Mėsos kukuliai
Šie mėsos kukuliai gaminami iš kiaulienos bei jautienos faršo ir lėtai troškinami tirštame grietinės bei sultinio padaže. Paprastas mėsos kukulių receptas leidžia paruošti minkštą patiekalą, kurį įprasta tiekti…
Vištiena su kariu
Vištiena su kariu yra greitai pagaminamas pietų ar vakarienės patiekalas, itin mėgstamas kasdienėje virtuvėje. Švelnus kario ir grietinėlės padažas apgaubia sultingus mėsos gabalėlius ir puikiai dera su biriai…
Virtiniai su mėsa
Naminiai virtiniai su mėsa gaminami iš elastingos kvietinių miltų tešlos ir sultingo maltos mėsos įdaro. Tinkamai išminkyta tešla leidžia plonai iškočioti skritulėlius, kurie virimo metu nesuplyšta ir išlaiko…
Kepta žuvis tešloje
Kepta žuvis tešloje yra pamėgtas patiekalas, dažnai ruošiamas tiek kasdieniams pietums, tiek švenčių stalui. Traški išorinė pluta sulaiko žuvies filė sultis, todėl iškeptas gabalėlis išlieka minkštas ir kvapnus.…
Vėdarai
Vėdarai yra sotus patiekalas, gaminamas iš smulkiai tarkuotų žalių bulvių, sumaišytų su pakepintais lašinukais, paimtų į kiaulių žarnas ir iškeptų orkaitėje. Šis vėdarų receptas padeda išgauti traškią plutelę…
Švilpikai
Švilpikai yra sotus lietuviškas bulvių patiekalas, gaminamas iš su lupena virtų ir sutrintų bulvių tešlos. Orkaitėje iškepti tešlos rombai pasižymi traškia išore bei minkšta vidaus struktūra. Aiškus švilpikų…
Keptos voveraitės
Keptos voveraitės yra vienas populiariausių vasaros ir ankstyvo rudens patiekalų. Tinkamai iškeptos voveraitės išlaiko tvirtą struktūrą, o sviestas bei svogūnai pabrėžia natūralų jų miško aromatą. Šis keptų voveraičių…
Ravioliai
Namuose ruošti ravioliai išsiskiria plona kiaušinių tešla ir švelniu rikotos bei špinatų įdaru. Šis itališkų virtinukų receptas reikalauja šiek tiek kantrybės kočiojant tešlą, tačiau išvirtos makaronų pagalvėlės užtikrina…
Rizotas
Rizotas yra Šiaurės Italijoje gimęs ryžių patiekalas, garsėjantis savo švelnia ir kremine tekstūra. Šiam patiekalui paruošti naudojami specialūs trumpagrūdžiai ryžiai, kurie lėtai verdami pamažu pilant karštą sultinį. Teisingai…
Plovas orkaitėje
Plovas orkaitėje yra patogus būdas paruošti sotų pietų ar vakarienės patiekalą viename inde. Skirtingai nei gaminant gilioje keptuvėje ant viryklės, troškintuvas sandariai uždengiamas, todėl ryžiai tolygiai sugeria sultinį…
Pad Thai
Pad Thai yra žinomas Tailando virtuvės patiekalas, pasižymintis subalansuotu saldumo, rūgštumo ir sūrumo skoniu. Gilioje keptuvėje greitai pakepinti ryžių makaronai derinami su kiaušiniu, pupelių daigais, traškiais riešutais ir…
Orkaitėje kepta lašiša
Orkaitėje kepta lašiša yra greitai ir paprastai paruošiamas žuvies patiekalas, tinkantis kasdieniams pietums ar vakarienei. Citrinos sultys, česnakas ir švieži krapai suteikia mėsai gaivumo, o kepimas folijoje padeda…
Nugarinės suktinukai
Nugarinės suktinukai yra sotus mėsos patiekalas, gaminamas iš plonai išmuštų kiaulienos pjausnių su gardžiu įdaru. Šis nugarinės suktinukų receptas leidžia paruošti minkštą mėsą, kuri lėtai patroškinama švelniame grietinės…
Netikras zuikis
Šis maltos mėsos kepinys, žinomas kaip netikras zuikis, yra pamėgtas naminio maisto patiekalas. Piene išmirkytas batonas suteikia mėsai minkštumo ir padeda išlaikyti sultingumą kepimo metu. Šis netikro zuikio…
Naminiai koldūnai
Naminiai koldūnai – tai sotus patiekalas iš plonai iškočiotos tešlos ir sultingo mėsos įdaro. Šis naminių koldūnų receptas leidžia paruošti patiekalą iš paprastų ingredientų, kuriuos visada rasite savo…
Naminis mėsainis
Naminis mėsainis gaminamas iš kokybiškos maltos mėsos paplotėlio, apskrudintos bandelės, lydyto sūrio bei šviežių daržovių. Šis paprastas naminio mėsainio receptas leidžia lengvai paruošti sotų patiekalą savo virtuvėje nenaudojant…
Musaka
Musaka yra sotus orkaitėje kepamas daržovių ir maltos mėsos apkepas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir mėgstamas Lietuvoje. Šio patiekalo pagrindą sudaro sluoksniais išdėlioti apkepti baklažanai, bulvės, sultingas…
Midijos baltame vyne
Midijos baltame vyne yra Prancūzijos ir Belgijos virtuvės įkvėptas patiekalas, vertinamas dėl gaivaus skonio bei greito paruošimo. Svarbiausia gaminimo dalis yra tinkamas šviežių moliuskų paruošimas ir trumpas garinimas…
Mėsos pyragas
Mėsos pyragas yra sotus kepinys, gaminamas iš trapios tešlos pagrindo ir aromatingo maltos mėsos įdaro. Šio patiekalo ruošimui dažniausiai naudojama kiauliena arba jautiena, pakepinta su svogūnais bei česnakais.…
Menkės filė orkaitėje
Menkės filė orkaitėje – lengvas, maistingas ir sotus patiekalas, kuriam paruošti nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Švelnaus skonio žuvį papildo apkeptų morkų bei svogūnų sluoksnis, o viršuje esantis grietinės…
Makaronai su krevetėmis ir pomidorais
Šie makaronai su krevetėmis ir pomidorais yra puikus pasirinkimas, kai norisi greitai paruošti sotų ir gardų patiekalą. Saldoki vyšniniai pomidorai, česnakas ir švelnus grietinėlės padažas idealiai dera su…
Zrazai
Tradiciniai zrazai yra vienas iškilmingiausių Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės kulinarinio paveldo patiekalų, gaminamas iš plonai išmuštos mėsos suktinukų. Šis sultingų jautienos suktinukų receptas leidžia paruošti itin minkštą mėsą, kuri…
Lašišos kotletai
Sultingi lašišos kotletai yra puikus pasirinkimas lengviems ir maistingiems pietums. Šis klasikinio skonio lašišos kotletų receptas gaminamas iš šviežios žuvies filė, pamirkyto batono ir krapų, kurie suteikia masei…
Kraujiniai vėdarai
Kraujiniai vėdarai yra vienas seniausių ir sodriausių tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalų. Šis autentiškas kraujinių vėdarų receptas reikalauja kruopštumo paruošiant žarnas bei miežinių kruopų įdarą su kiaulienos krauju ir…
Kijevo kotletas
Kijevo kotletas yra tradicinis vištienos krūtinėlės kepsnys, pasižymintis traškia džiūvėsėlių plutele ir skystu aromatingo sviesto įdaru viduje. Teisingai paruoštas patiekalas perpjovus išleidžia karštą, žalumynais ir česnaku kvepiantį sviestą.…
Kiaulienos sprandinė orkaitėje
Sultinga ir minkšta kiaulienos sprandinė orkaitėje yra vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų. Tinkamai pamarinuota mėsa išlaiko natūralią drėgmę, o česnako bei majorano derinys suteikia gilų tradicinį skonį. Šis…
Kiaulienos nugarinė
Tradicinis kiaulienos nugarinės kepsnys - vienas populiariausių mėsos patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Plonai išmušta, česnaku ir pipirais pagardinta mėsa, iškepta džiūvėsėlių apvalkale, išlieka sultinga viduje ir įgauna traškią plutelę…
Kiaulienos kumpis orkaitėje
Sultingas kiaulienos kumpis orkaitėje yra klasikinis šventinis mėsos patiekalas, ruošiamas iš vientiso kumpio gabalo. Tinkamai parinkti tradiciniai prieskoniai ir lėtas kepimas užtikrina, kad mėsa išliktų minkšta, o pabaigoje…
Kiaulienos išpjova
Ši sultinga kiaulienos išpjova yra puikus pasirinkimas sotiems pietums ar vakarienei, kai norisi itin minkštos ir liesos mėsos. Tinkamai paruoštas kiaulienos išpjovos receptas užtikrina, kad kepsneliai išliks sultingi…
Kepti šonkauliukai
Kepti šonkauliukai – tai sotus ir laiko patikrintas patiekalas, džiuginantis minkšta, nuo kaulo lengvai atsiskiriančia mėsa. Tinkamas marinuojantis česnako, majorano ir medaus derinys užtikrina, kad kiaulienos šonkauliukai išliks…
Koldūnai
Tradiciniai naminiai koldūnai yra vienas sotiausių ir mėgstamiausių lietuviškos virtuvės patiekalų. Šis koldūnų receptas padės paruošti elastingą tešlą, kuri nesutrūksta verdant ir išlaiko sultingą malto kiaulienos bei jautienos…
Kepta vištienos krūtinėlė
Kepta vištienos krūtinėlė yra vienas populiariausių kasdienių mėsos patiekalų, vertinamas dėl greito paruošimo ir švelnaus skonio. Šis klasikinės vištienos krūtinėlės receptas padeda iškepti sultingą kepsnį su traškia plutele,…
Kepta vištiena orkaitėje
Orkaitėje kepta vištiena yra tradicinis patiekalas, vertinamas dėl paprasto paruošimo ir sultingos mėsos. Tinkamai suderintas prieskonių bei aliejaus mišinys padeda vištienos odelei tolygiai apskrusti ir apsaugo vidų nuo…
Kepta menkė
Tradicinė kepta menkė yra lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, pasižymintis traškia plutele bei drėgna baltos žuvies tekstūra. Šis klasikinis keptos menkės receptas nereikalauja įmantrių ingredientų – pakanka šviežios…
Lašiša keptuvėje
Keptuvėje kepama lašiša yra greitas bei sultingas patiekalas, idealiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventinei vakarienei. Šis paprastas lašišos keptuvėje receptas leidžia paruošti traškią žuvies odelę ir minkštą,…
Keptas karpis orkaitėje
Sultingas keptas karpis orkaitėje yra vienas iš tradicinių šventinio stalo patiekalų. Šiam žuvies patiekalui ypatingą skonį suteikia citrinos sultys, česnakai ir kartu kepamos daržovės, neleidžiančios mėsai išsausėti. Šis…
Jūros ešerys orkaitėje
Jūros ešerys orkaitėje yra itin švelnaus skonio patiekalas, vertinamas dėl sultingos baltos mėsos ir nedidelio ašakų kiekio. Iškepusi žuvis išlieka drėgna, o citrina, česnakas bei šviežios žolelės suteikia…
Grybų kotletai
Grybų kotletai yra tradicinis lietuviškos virtuvės patiekalas, itin populiarus rudenį, kai miškuose gausu šviežių gėrybių. Šiam patiekalui pagaminti puikiai tinka apvirti miško grybai arba pievagrybiai, kurie sumalami ir…
Gnocchi
Itališki gnocchi yra tradiciniai bulviniai virtinukai, išsiskiriantys savo švelnia ir puria tekstūra. Šis klasikinis gnocchi receptas reikalauja vos kelių pagrindinių ingredientų, tačiau reikalauja atidumo ruošiant tešlą. Tinkamai pasirinktos…